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Quaderni di chimica degli alimenti Volume 3
1672
- Categoria: manuale di chimica
- Autore: R. GIULIANO - M.L. STEIN
- Editore: Bulzoni Roma
- Pagine: 257
- Luogo: arm6-IV
- Anno: 1974
- Note: grassi alimentari - cereali e derivati-
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Data inserimento: Venerdì, 18 Marzo 2022