Il nostro istituto oggi, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione istituita dalla FAO, ha ospitato i docenti del Dipartimento di Scienze del suolo, della Pianta e degli Alimenti dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, relatori del seminario “L’alimentazione pugliese, tra ortaggi e tradizioni”, dedicato a sensibilizzare i più giovani ai temi dell’alimentazione, dell’agrobiodiversità e della sostenibilità. Ringraziamo il Prof Renna per la bellissima esperienza proposta ai nostri alunni e a tutti i partecipanti in streaming.

L’alimentazione pugliese tra ortaggi e tradizioni - Dott. Palmitessa Onofrio Davide

L’alimentazione pugliese tra ortaggi e tradizioni - Presentazione del nuovo e-book: "10 prodotti per te" - Massimiliano Renna

Atlante dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali di Puglia (Ebook)

10 prodotti per te – ortaggi della tradizione pugliese»